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鋅（是什么，從哪里來，從哪里來，缺乏有什么癥狀）
Release Time：2021-06-28鋅是什么？
鋅是一種參與人體多個過程的礦物質。更具體地說，鋅是一種必需的微量礦物質，這意味著只需要少量，但它對人體的正常運作至關重要。鋅參與許多細胞反應，包括細胞分裂、DNA 和蛋白質的形成。鋅還在傷口愈合、生長、發育、味道和氣味中發揮作用。
鋅從哪里來？
鋅存在于多種食物中。牡蠣和某些其他貝類（如螃蟹和龍蝦）是每份食物中鋅含量最高的食物。其他鋅的良好來源包括紅肉、豬肉、雞肉、酸奶、牛奶和雞蛋。對于那些不吃動物產品的人來說，鋅可以在豆類、堅果和種子中找到。然而，植物性食物也可能含有植酸鹽，這會降低人體對鋅的吸收量。一些食物，如早餐麥片，富含鋅。這意味著鋅被添加到食物中，以幫助確保每個人每天攝入足夠的食物。
鋅從哪里來？
鋅的健康益處是深遠的，因為礦物質是眾多細胞過程的必要組成部分。據稱但未經證實或未充分研究的鋅益處包括治療痤瘡、年齡相關性黃斑變性、厭食癥、多動癥、燒傷、結腸直腸腫瘤、普通感冒、痙攣、抑郁、口臭、皮疹和鐮狀細胞病。鋅對免疫系統至關重要，免疫系統是人體抵御感染的天然防御。白細胞是免疫系統的主要組成部分，在血液中循環。只要存在外來生物（例如細菌），白細胞就會釋放調節炎癥的分子，然后開始分離和殺死生物。鋅是白細胞能夠成功執行這些功能所必需的。這就是為什么維持正常水平的鋅對保持健康至關重要；在缺鋅的情況下，這些基本的免疫過程都會受到負面影響。除了口服鋅外，外用鋅也有益于健康。氧化鋅應用于腿部潰瘍等傷口時，已被視為通過減少炎癥、抑制細菌生長和刺激皮膚細胞遷移到傷口中來促進愈合 。鋅還具有以下健康益處，這就是它被選為羅馬日報的成分的原因：
專門針對鋅對睪酮影響的研究是有限的。它們包括以下內容：
※精液：在蘇丹的一項針對精子數量和活動能力降低的低生育力男性的研究中，每天兩次補充 110 毫克硫酸鋅（相當于 25 毫克元素鋅），持續三個月會導致促卵泡激素（一種激素 刺激睪丸生長并有助于維持精子細胞），增加睪丸激素，提高精子活力百分比。
※性功能：在一項對雄性大鼠的研究中，補充鋅通過增加射精和射精時間來改善性能力。 還注意到睪酮水平的增加，并且發現益處是劑量依賴性的。 性欲也有所降低，但這些結果沒有統計學意義。
※睪酮：一項研究著眼于 40 名男性中鋅濃度與睪酮水平之間的聯系。 當正常男性的膳食鋅被限制 20 周時，睪酮水平下降。 當對缺乏鋅的老年男性每天補充 30 毫克鋅 6 個月時，睪酮水平上升。
鋅缺乏有什么癥狀？
在世界范圍內，據估計，大約 17.3% 的人口處于無法攝入足夠鋅的風險中。在美國，據估計仍有 20-25% 的 60 歲及以上的成年人沒有攝入足量的鋅，即使在考慮補充后也是如此。其他有發生鋅不足或缺鋅風險的人群包括胃腸道疾病患者、鐮狀細胞病患者、酗酒者、素食者以及孕婦或哺乳期婦女。由于鋅在體內的分布方式，沒有有效的方法來測試鋅缺乏癥。醫療保健提供者可能會決定測試您血液中的鋅含量，但即使在缺乏鋅的情況下，該值也有可能回到正常范圍內。相反，那些有缺鋅風險因素且同時出現癥狀的人應考慮補充鋅。缺鋅的癥狀可能很嚴重。這些包括生長和發育問題以及免疫系統有效性降低。其他具體癥狀包括：
※脫發
※腹瀉
※性功能障礙
※視力受損
※皮疹
