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苯丙氨酸的（簡(jiǎn)介，好處，風(fēng)險(xiǎn)和副作用）
Release Time：2021-08-13苯丙氨酸的簡(jiǎn)介
苯丙氨酸是一種必需氨基酸，苯丙氨酸在正常體內(nèi)轉(zhuǎn)化為酪氨酸。與L-丙氨酸、精氨酸和亮氨酸等其他氨基酸非常相似，苯丙氨酸被認(rèn)為是重要的組成部分，用于形成您的身體功能和茁壯成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)。因?yàn)樗徽J(rèn)為是“必需品”，所以您的身體無(wú)法自行產(chǎn)生，而需要從食物或補(bǔ)充來(lái)源中獲取。“Phe”是官方苯丙氨酸的縮寫(xiě)，從化學(xué)上講，苯丙氨酸結(jié)構(gòu)是芳香的，被認(rèn)為是中性的。苯丙氨酸由于其芐基側(cè)鏈，被認(rèn)為是非極性和疏水性的。這種氨基酸用于制造許多其他重要的化合物，包括酪氨酸、多巴胺、去甲腎上腺素和腎上腺素。新興研究還表明，這種關(guān)鍵氨基酸可以在多種疾病的治療中發(fā)揮作用，包括抑郁癥、帕金森病和慢性疼痛。然而，有些人可能對(duì)苯丙氨酸代謝有問(wèn)題，并且可能無(wú)法有效地處理或分解苯丙氨酸。對(duì)于這些人來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的副作用，從癲癇發(fā)作到發(fā)育遲緩等等。
苯丙氨酸的好處
1. 用于生產(chǎn)其他化合物
與其他氨基酸一樣，苯丙氨酸在其他對(duì)健康很重要的關(guān)鍵化合物的生產(chǎn)中起著至關(guān)重要的作用。例如，它用于產(chǎn)生多巴胺，這是一種參與學(xué)習(xí)、記憶和情緒的神經(jīng)遞質(zhì)。身體還將苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸，這是一種有助于蛋白質(zhì)合成的氨基酸。它還參與去甲腎上腺素和腎上腺素的產(chǎn)生，這兩種物質(zhì)都是身體在壓力情況下釋放的神經(jīng)遞質(zhì)。缺乏這種重要的氨基酸會(huì)導(dǎo)致一系列癥狀，包括意識(shí)模糊、抑郁、記憶力減退和精力不足。
2. 可減輕抑郁癥狀
L-苯丙氨酸的最大好處之一是它能夠改善情緒和預(yù)防抑郁癥。雖然需要更多的研究，但一些研究發(fā)現(xiàn)它可能具有強(qiáng)大的情緒提升特性。事實(shí)上，發(fā)表在神經(jīng)傳輸雜志上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天給 20 人服用 75-200 毫克 DL-苯丙氨酸 (DLPA) 可以改善多種抑郁癥狀，包括整體情緒和激動(dòng)。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，將L-苯丙氨酸與 L-deprenyl（一種用于防止多巴胺分解的藥物）結(jié)合使用，對(duì) 90% 的門(mén)診參與者的抑郁癥狀產(chǎn)生了有益的影響。
3. 有助于治療帕金森病
帕金森病是一種影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，會(huì)導(dǎo)致震顫、僵硬和運(yùn)動(dòng)緩慢等癥狀。根據(jù)國(guó)際普通醫(yī)學(xué)雜志的一項(xiàng)研究，帕金森病的另一個(gè)特點(diǎn)是酪氨酸、多巴胺和去甲腎上腺素的消耗，所有這些都是由苯丙氨酸合成的。盡管一項(xiàng)研究確實(shí)發(fā)現(xiàn)苯丙氨酸可以治療帕金森病，但還應(yīng)進(jìn)行額外的高質(zhì)量人體試驗(yàn)以確定它如何影響癥狀。
4. 緩解慢性疼痛
一些研究發(fā)現(xiàn)，苯丙氨酸可以作為一種天然的止痛藥來(lái)幫助減輕和控制慢性疼痛。一項(xiàng)研究甚至報(bào)告說(shuō)，它已在人類和動(dòng)物試驗(yàn)中顯示出具有鎮(zhèn)痛作用，并指出它可能有助于減輕由各種情況引起的疼痛。另一項(xiàng)動(dòng)物研究表明，給馬注射多種氨基酸，包括 D-苯丙氨酸和 D-亮氨酸，可通過(guò)保持大腦中特定內(nèi)啡肽的活性來(lái)幫助減輕慢性疼痛。
5. 可能促進(jìn)減肥
L-苯丙氨酸有助于減肥嗎？雖然肯定需要對(duì) L-苯丙氨酸與減肥之間的聯(lián)系進(jìn)行更多研究，但一些新出現(xiàn)的證據(jù)表明，苯丙氨酸可能會(huì)對(duì)您的腰圍產(chǎn)生重大影響。倫敦圣巴塞洛繆醫(yī)院胃腸病學(xué)系進(jìn)行的一項(xiàng)研究實(shí)際上發(fā)現(xiàn)，在飯前給 10 名參與者服用L-苯丙氨酸會(huì)減少食物攝入量并增加膽囊收縮素 (CCK) 的水平，膽囊收縮素 (CCK) 是一種刺激消化并有助于控制食欲的激素. 美國(guó)生理學(xué)雜志上的另一項(xiàng)體外研究也有類似的發(fā)現(xiàn)，指出苯丙氨酸能夠增加 CCK 的分泌，這可能有助于減肥。
苯丙氨酸的風(fēng)險(xiǎn)和副作用
苯丙氨酸對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)是安全的，并且?guī)缀鯖](méi)有副作用。雖然它天然存在于許多食物中，但有時(shí)也會(huì)添加到產(chǎn)品中。與其他氨基酸一樣，苯丙氨酸在用作食品添加劑時(shí)通常被食品和藥物管理局認(rèn)為是安全的。在補(bǔ)充形式中，它已被證明在每磅體重高達(dá) 45 毫克的劑量下具有良好的耐受性。與高劑量相關(guān)的一些最常見(jiàn)的副作用包括惡心、胃灼熱、疲勞、頭痛、便秘和焦慮。不建議孕婦或哺乳期婦女服用苯丙氨酸補(bǔ)充劑，因?yàn)閷?duì)這些特定人群的安全性研究有限。精神分裂癥患者也應(yīng)避免服用苯丙氨酸，因?yàn)樗赡軐?dǎo)致遲發(fā)性運(yùn)動(dòng)障礙，這是一種以不自主和重復(fù)運(yùn)動(dòng)為特征的疾病。此外，那些患有苯丙酮尿癥 (PKU) 的人需要注意苯丙氨酸的攝入量。PKU 是一種先天缺陷和苯丙氨酸羥化酶缺乏癥的一種形式，它會(huì)損害身體有效處理苯丙氨酸的能力，導(dǎo)致血液中的積聚。
