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核桃油（是什么，健康益處）
Release Time：2021-09-13核桃油是什么？
核桃是世界上最健康的堅果。它們比所有其他堅果品種含有更多的營養物質和抗氧化劑。核桃起源于古代波斯，然后傳播到世界各地。雖然傳統上的研究集中在整個堅果的好處上，但最新的研究表明，將其壓入核桃油中仍能保持其促進健康的作用，核桃油具有驚人的健康益處。其中一些好處包括減少動脈粥樣硬化斑塊的發展、防止脫發、控制血糖、控制牛皮癬和幫助提高男性的生育能力。其他好處包括改善大腦功能、降低癌癥風險、幫助睡眠、促進骨骼健康和減少偏頭痛發作的頻率。核桃油還有助于防止皺紋和確保健康的皮膚。
核桃油健康益處
1. 減少動脈粥樣硬化斑塊的發展
動脈粥樣硬化斑塊是由壞膽固醇、高脂肪攝入、胰島素功能和血管損傷引起的炎癥過程共同引起的。核桃油可以幫助減少這些沉積物，因為它們富含不含膽固醇的多不飽和和單不飽和脂肪，可有效降低 LDL 轉運蛋白的水平。這反過來又降低了血管壁沉積的可能性，以及本身就是一種抗炎脂肪。這是改善心臟和脈管系統健康的完美方案。
2. 有助于防止脫發
核桃油中含有大量的鉀，當局部涂抹在頭皮上時，可以幫助改善流向毛囊的血流量。許多脫發病例是由于毛囊缺乏營養和氧氣，導致毛囊死亡或休眠。核桃油的保濕特性（由于維生素 E和脂肪含量）還有助于預防頭皮疾病，這些疾病可能導致頭發生長環境不佳，并有助于治療頭皮屑。
3. 協助血糖管理
無論您已經是糖尿病患者，還是正在努力控制血糖水平，核桃油都可以為您提供幫助。一方面，含有脂肪的膳食會減慢葡萄糖進入血液的吸收速度，從而減少任何時候的胰島素峰值。此外，核桃油對胰腺有刺激作用，可在胰腺胰島細胞難以及時產生胰島素的情況下增加胰島素合成。雖然這些修復主要對 2 型糖尿病患者有用，因為 1 型糖尿病患者無法產生胰島素，但整體健康益處值得任何人食用，作為減少葡萄糖功能障礙引起的糖尿病并發癥的一種手段。
4. 可用于幫助管理牛皮癬
銀屑病是一種慢性自身免疫性疾病，會導致皮膚更新加速，表現為皮膚出現斑片狀鱗片狀區域。通過滋潤皮膚，核桃油有助于緩解與疾病相關的瘙癢，并可以減少發生開放性潰瘍的可能性。由于核桃油的粘性，建議晚上使用，早上醒來時洗掉。
5. 提高男性生育能力
核桃油實際上是治療男性不育癥的一種非常有用的工具，因為它可以改善生育能力的幾個參數，從而顯著增加成功懷孕的幾率。一方面，它提高了精子數量，但也提高了它們的活力和整體形態（形狀）。形狀異常的精子很難進入并與雌性卵子融合，甚至在從子宮頸向下移動的過程中往往無法存活。核桃油還可以改善血液流動，如果這是問題的根源，則可以使勃起更強烈。
6. 可以改善大腦功能
核桃油在幫助保持認知功能、延遲或完全預防各種神經退行性疾病的發展方面顯示出巨大的希望。由于這些疾病的很大一部分似乎與炎癥和異常腦蛋白的形成有關，因此具有抗炎性質的核桃油有助于防止這種情況的發生。它還有助于改善流向大腦的血流量，在許多人經歷缺陷時將認知技能保留到老年。
7. 可能降低癌癥風險
雖然不飽和脂肪是天然的抗氧化劑，首先可以對抗可能導致癌癥的氧化損傷，但核桃油似乎在其預防癌癥的作用背后有著獨特的機制。人們相信，核桃能夠重新編程可能會增加某人患癌癥風險的基因，這是一種更好的預防模式，而不僅僅是補充抗氧化劑并希望得到最好的結果。
8. 可以幫助你入睡
核桃是褪黑激素的天然豐富來源，褪黑激素是一種神經遞質化學物質，對調節人類的睡眠覺醒周期很重要，有助于在黑暗中開始睡眠。它在有光的情況下會被破壞，因此將您的核桃油存放在深色瓶子或暗室中也是一個好主意。褪黑激素還有助于減輕壓力荷爾蒙皮質醇的影響，這往往會阻礙睡眠。
9. 有助于預防皺紋
你有沒有想過真正導致皺紋的原因是什么？最常見的是，皮膚中膠原蛋白和彈性蛋白的水平自然（或非自然）減少，這賦予皮膚特有的彈性和拉伸時恢復自然形狀的能力。隨著年齡的增長，我們皮膚中發現的這些蛋白質的數量會減少，因此會出現皺紋和下垂。核桃油富含維生素 E，這是一種強大的抗氧化營養素，可滋養皮膚并防止我們儲存的這些蛋白質過度消耗。核桃油還可以保持皮膚水分，從而減少開裂和感染進入皮膚并導致結構退化的可能性。
10. 促進骨骼健康
核桃油是維生素 K的極好來源，這是一種被低估的維生素，在確保適當的骨骼礦化方面起著重要作用。骨礦化是指必需礦物質沉積到骨基質中以確保其強度和壽命。這反過來又可以防止骨折和斷裂，并最大限度地減少鈣從骨骼中流失，從而導致骨質疏松癥等疾病。
11. 幫助減少偏頭痛發作的頻率
核桃油含有大量的鎂，這種礦物質在治療和預防偏頭痛發作方面顯示出巨大的潛力。研究表明，當將補充鎂的人與缺乏這種礦物質的人進行比較時，那些攝入足夠礦物質的人偏頭痛發作的次數要少得多，而且嚴重程度要低得多。鎂還具有其他重要功能，包括骨骼調節和血管健康。
