甘氨酸的(介紹,工作原理,好處)
Release Time:2021-11-08甘氨酸的介紹
甘氨酸(也稱為 2-氨基乙酸)是一種氨基酸和神經(jīng)遞質(zhì)。身體自己產(chǎn)生甘氨酸,由其他天然生化物質(zhì)合成,最常見的是絲氨酸,還有膽堿和蘇氨酸。我們也通過食物消耗甘氨酸。這種氨基酸存在于高蛋白食物中,包括肉類、魚類、雞蛋、乳制品和豆類。日常飲食通常包括約 2 克甘氨酸。
甘氨酸是一種具有興奮和抑制能力的神經(jīng)遞質(zhì),這意味著它既可以刺激大腦和神經(jīng)系統(tǒng)活動,也可以使其安靜。人們將甘氨酸作為口服補充劑用于多種目的,包括改善睡眠、增強記憶力和增加胰島素敏感性。甘氨酸也有外用形式,用于治愈傷口和治療皮膚潰瘍。
甘氨酸具有甜味,作為甜味劑在商業(yè)上生產(chǎn),包括在化妝品和抗酸劑等產(chǎn)品中。它的名字來自希臘語 glykys,意思是“甜”。甘氨酸有時用于治療精神分裂癥,通常與常規(guī)藥物一起使用,以幫助減輕癥狀。還向患有缺血性中風(最常見的中風類型)的患者口服甘氨酸,作為一種有助于限制中風前六小時內(nèi)大腦損傷的治療方法。
甘氨酸的工作原理
甘氨酸被認為是人體最重要的氨基酸之一。它對我們身體的系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)和整體健康產(chǎn)生廣泛影響,包括心血管、認知和代謝健康。作為一種氨基酸,甘氨酸在體內(nèi)充當?shù)鞍踪|(zhì)構(gòu)建劑。特別是,甘氨酸能夠產(chǎn)生膠原蛋白,膠原蛋白是肌肉、肌腱、皮膚和骨骼的重要組成部分。膠原蛋白是體內(nèi)最常見的蛋白質(zhì),約占所有人體蛋白質(zhì)的三分之一。膠原蛋白是幫助皮膚保持彈性的蛋白質(zhì)。甘氨酸還促進肌酸的產(chǎn)生,肌酸是一種儲存在肌肉和大腦中并被肌肉和大腦用作能量的營養(yǎng)素。
甘氨酸參與消化,特別是參與食物中脂肪酸的分解,它還有助于維持消化道中健康的酸度水平。甘氨酸還參與人體 DNA 和 RNA 的生產(chǎn),這些基因指令為我們的身體細胞提供它們運作所需的信息。這種氨基酸有助于調(diào)節(jié)血糖水平,并將血糖轉(zhuǎn)移到全身的細胞和組織,作為能量消耗。甘氨酸有助于調(diào)節(jié)身體的免疫反應,限制不健康的炎癥并促進愈合。作為一種神經(jīng)遞質(zhì),甘氨酸既刺激又抑制大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)的細胞,影響認知、情緒、食欲和消化、免疫功能、痛覺和睡眠。 甘氨酸還參與影響這些身體功能的其他生化物質(zhì)的產(chǎn)生。特別是甘氨酸有助于身體制造血清素,血清素是一種激素和神經(jīng)遞質(zhì),對睡眠和情緒有顯著影響,它還影響大腦中影響學習和記憶的關(guān)鍵受體。
甘氨酸的好處
※甘氨酸有助于降低體溫。甘氨酸可以增加流向身體四肢的血流量,從而降低核心體溫。體溫略有下降是身體進入睡眠狀態(tài)的關(guān)鍵部分。最近一項關(guān)于甘氨酸作為補充劑的作用的研究表明,它會引發(fā)體溫下降,同時幫助人們更快入睡并在 REM 睡眠中花費更多時間。其他研究表明,補充甘氨酸可以幫助您更快地進入深度慢波睡眠。甘氨酸會增加血清素水平。血清素與睡眠有著復雜的關(guān)系。除其他外,血清素是制造睡眠激素褪黑激素所必需的。對于有睡眠困難或睡眠障礙(如失眠和睡眠呼吸暫停)的人,增加血清素水平可以幫助恢復健康的睡眠模式,并鼓勵更深入、更安寧和令人耳目一新的睡眠。研究表明,口服甘氨酸可提高血清素水平,減輕失眠癥狀,并改善睡眠質(zhì)量。其他研究表明,它可以幫助您在睡眠中斷一段時間后恢復健康的睡眠周期。
※增強認知和記憶力:甘氨酸在海馬體中很活躍,海馬體是大腦中對記憶和學習很重要的區(qū)域。在補充形式中,甘氨酸似乎對白天的認知功能有益。在同一研究表明補充甘氨酸可以更容易入睡和進入慢波睡眠,科學家們還發(fā)現(xiàn)人們在白天的認知測試中得分更高。補充甘氨酸已被證明可以改善年輕人的記憶力和注意力。科學家們正在積極研究甘氨酸在治療阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病中的用途。
※對于心血管健康:甘氨酸有助于支持免疫健康并控制炎癥,保護心血管功能。它還具有抗氧化劑的作用,有助于捕獲和控制可能導致疾病的受損細胞。較高水平的甘氨酸與較低的心臟病發(fā)作風險有關(guān),并且有一些證據(jù)表明甘氨酸可能有助于預防高血壓。盡管如此,科學家們?nèi)栽谂Ω玫亓私飧拾彼崤c心血管健康之間的完整關(guān)系。
※對于關(guān)節(jié)和骨骼健康:甘氨酸是體內(nèi)最重要的蛋白質(zhì)燃料氨基酸之一。它為我們的肌肉、骨骼和結(jié)締組織提供膠原蛋白,這種蛋白質(zhì)對您的力量、穩(wěn)定性和健康的身體機能至關(guān)重要。隨著年齡的增長,體內(nèi)的膠原蛋白水平自然會下降。甘氨酸在抑制炎癥方面也非常有效。補充劑量的甘氨酸可能有助于增強骨骼和關(guān)節(jié),并可能有助于預防關(guān)節(jié)炎。


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