鹽如何在大自然中形成
鹽是人們食用的唯一礦物質-它是唯一一種真正的礦物質飲食。自從一開始，它就是動物和人類都在尋求的一種常見物質。鹽來自海洋和地下固體層，這是我們大多數人都需要知道的。但是，如果您很好奇，讓我們更進一步。

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關于海鹽的真相
我們都知道海洋會收集鹽分，但事實并非如此。海只收集鹽分。這是它的工作方式。
海洋從兩種來源吸收溶解物質：進入海洋的河流和海底的火山活動。河流主要提供來自巖石風化的離子，這些離子是成對的原子，缺少或過量存在電子。主要離子是各種硅酸鹽，各種碳酸鹽以及堿金屬鈉，鈣和鉀。
海底火山主要提供氫和氯離子。所有這些混合和匹配：海洋生物利用碳酸鈣和硅石造殼，粘土礦物質吸收鉀，氫吸收在許多不同的地方。
完成所有電子交換后，來自河流的鈉離子和來自火山的氯離子是兩個幸存者。水喜歡這兩個離子，可以將大量的離子保持在溶液中。但是，當鈉和氯化物變得足夠濃時，它們會締合并從水中掉出。它們以固體鹽，氯化鈉和礦物質鹽的形式沉淀。
當我們品嘗鹽時，我們的舌頭立即將其再次溶解為鈉和氯離子。

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鹽的構造
Halite是一種非常細膩的礦物。除非水從未接觸過它，否則它不會持續很長時間。鹽在身體上也很弱。巖鹽（由鹽巖組成的石頭）在相當適度的壓力下像冰一樣流動。伊朗沙漠中干燥的Zagros山脈有一些著名的鹽冰川。墨西哥灣的大陸斜坡也是如此，那里埋藏著太多的鹽，它的溶出速度比海洋溶解它的速度還快。
除了作為冰川向下流動之外，鹽還可以向上上升并進入上方的巖床中，成為漂浮的氣球狀物體。這些鹽丘在美國中南部很普遍。值得注意的是，石油經常與鹽丘一起上升，使它們成為有吸引力的鉆探目標。它們也很容易開采鹽。
鹽床形成于普拉亞斯和較大的孤立山區，例如猶他州的大鹽湖和玻利維亞的撒拉族烏尤尼鹽湖。氯化物來自這些地方的陸地火山活動。但是，在許多國家/地區開采的大型地下鹽床形成于海平面，與當今世界大不相同。

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為什么鹽在海平面以上存在
我們生活的大部分土地只是暫時處于海平面之上，因為南極洲的冰正將太多的水帶出海洋。在整個地質歷史上，海洋比今天高出200米。微妙的垂直地殼運動可以隔離通常覆蓋大部分大陸的淺海，平底海中的大部分水域，并使它們干dry并沉淀出鹽分。一旦形成鹽層，這些鹽層很容易被石灰巖或頁巖覆蓋并加以保存。在幾百萬年甚至更少的時間內，隨著冰帽融化和海面上升，這種天然鹽的收獲可能會再次開始。
波蘭南部厚厚的鹽層已經開采了多個世紀。巨大的維利奇卡（Wieliczka）礦山擁有吊燈式舞廳和雕花鹽教堂，是世界一流的旅游勝地。其他鹽礦也在將其形象從最惡劣的工作場所轉變為神奇的地下游樂場。

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