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葉綠素的（簡(jiǎn)介，結(jié)構(gòu)，特性，風(fēng)險(xiǎn)和副作用）
Release Time：2021-07-19葉綠素的簡(jiǎn)介
葉綠素是一種賦予植物綠色的色素。植物利用葉綠素和陽(yáng)光來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)。在飲食中加入葉綠素的主要方法之一是食用綠色蔬菜，如苜蓿和菠菜。小麥草含有特別豐富的葉綠素，可購(gòu)買(mǎi)在線(xiàn)作為粉末、果汁或膠囊。讓葉綠素進(jìn)入飲食的一種流行方法是服用補(bǔ)充劑。這些有滴劑、藥丸或膠囊的形式。多種葉綠素補(bǔ)充劑可供購(gòu)買(mǎi)在線(xiàn)。大多數(shù)葉綠素補(bǔ)充劑都含有葉綠素。葉綠素是天然葉綠素的水溶性衍生物，與其他形式的葉綠素相比，它可能更好地被人體吸收。在含有葉綠素可以列出“鈉補(bǔ)充劑標(biāo)簽銅葉綠酸”或“葉綠酸銅中的成分復(fù)雜的”。
葉綠素的結(jié)構(gòu)
葉綠素的特性
1.造血特性
葉綠素在化學(xué)上與血紅蛋白相似，血紅蛋白是紅細(xì)胞中必不可少的蛋白質(zhì)，因?yàn)樗谌梭w周?chē)鷶y帶氧氣。研究人員建議，富含葉綠素的小麥草汁可能有助于治療血紅蛋白缺乏癥，如貧血和地中海貧血。
2.除臭特性
多年來(lái)，研究人員一直在研究葉綠素作為除臭劑的潛力。1960 年發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，葉綠素可以減少結(jié)腸造口術(shù)患者的氣味。后來(lái)，一個(gè)學(xué)習(xí)可信來(lái)源從 1989 年開(kāi)始發(fā)現(xiàn)葉綠素不能有效控制結(jié)腸造口術(shù)患者的氣味。然而，一個(gè) 1980學(xué)習(xí)可信來(lái)源注意到葉綠素改善了住在療養(yǎng)院的老年人的下體氣味。今天，一些除臭劑和漱口水含有葉綠素。有些人還服用葉綠素藥丸來(lái)幫助減少體味。
3.傷口愈合特性
研究人員在1940 年代和1950 年代研究了葉綠素有助于傷口愈合。其中一些研究表明，葉綠素可能有助于治愈手術(shù)傷口和預(yù)防感染。最近，2008 年的一項(xiàng)評(píng)論表明，含有葉綠素的藥物可促進(jìn)傷口愈合并減少氣味。
葉綠素的風(fēng)險(xiǎn)和副作用
因?yàn)樗鼈兪峭耆烊坏模圆恢?a href="http://m.mresqme.cn/cn/goodss/281834_HXH501643.html">葉綠素和葉綠素是有毒的。事實(shí)上，在過(guò)去的 50 年里，食用它們幾乎沒(méi)有產(chǎn)生任何毒性作用，即使是免疫系統(tǒng)較弱的人，例如那些從癌癥中康復(fù)的人。雖然毒性風(fēng)險(xiǎn)極低，但葉綠素補(bǔ)充劑可能會(huì)引起輕微的副作用，如尿液或糞便變綠、舌頭暫時(shí)變色或輕度消化不良/腹瀉。這些通常會(huì)很快消失，并且僅由補(bǔ)充葉綠素引起，而不是食用天然含有葉綠素的食物。在孕婦中，葉綠素或葉綠素補(bǔ)充劑的研究還不是很多，因此目前不建議在懷孕期間或哺乳期間使用它們。要記住的一種相互作用是，某些增加對(duì)陽(yáng)光敏感度的藥物（光敏藥物）會(huì)與葉綠素相互作用。這意味著將這些藥物與葉綠素一起服用會(huì)增加對(duì)陽(yáng)光的敏感性，并使您更容易被灼傷。如果您服用光敏藥物或在暴露于紫外線(xiàn)下時(shí)特別容易曬傷、起水泡或皮疹，請(qǐng)謹(jǐn)慎使用葉綠素補(bǔ)充劑。
