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谷硫酮S-轉移酶|Gutathione S-transferase
谷胱甘肽-S-轉移酶（GSTs）是一類II期解毒酶，催化谷胱甘肽（GSH）與多種內源性和外源性的親電化合物結合。GSTs分為兩個不同的超家族成員：膜結合微粒體家族成員和胞質家族成員。微粒體gst在結構上不同于胞質gst，它們是同三聚體和異三聚體，而不是二聚體形成一個單一的活性位點。微粒體GSTs在白三烯和前列腺素的內源性代謝中起關鍵作用。谷胱甘肽S-轉移酶（GSTs）具有保護細胞大分子免受反應性電泳物攻擊的功能。在與癌癥無關的疾病狀態下，GSTs可能是可行的藥物靶點。
